Vous n’avez pas envie d’un repas copieux ? Voici une bonne idée de recette fraîche et légère à base de tagliatelles, pesto et fromage halloumi.
Vous n’avez pas envie d’un repas copieux ? Voici une bonne idée de recette fraîche et légère à base de tagliatelles, pesto et fromage halloumi.
Mettez les tomates dans un plat allant au four.
Ajoutez le poivre, le sel, l’origan et l’huile d’olive.
Cuisez les tomates au four pendant 15 minutes à 160 degrés.
Pendant ce temps, cuisez les pâtes selon les instructions de l’emballage.
Préparez le pesto en mixant les feuilles de roquette et de basilic dans un blender avec les pignons de pin, l’ail et le parmesan rapé.
Ajoutez un filet d’huile d’olive jusqu’à ce que le pesto soit crémeux. Terminez en ajoutant du sel et du poivre.
Coupez le halloumi en tranches et faites-le griller sur une poêle sans ajouter de graisse.
Égouttez les pâtes et mélangez-les avec le pesto.
Servez immédiatement avec le halloumi et les tomates chaudes.
Bon appétit !
By Laura Daix
