Envie de déguster une salade originale et estivale ? En plus d’être délicieuse, cette salade de pois chiches et de poivrons est simple à réaliser.
Envie de déguster une salade originale et estivale ? En plus d’être délicieuse, cette salade de pois chiches et de poivrons est simple à réaliser.
Coupez le poivron en morceaux et tranchez les olives. Hachez finement le persil et la menthe.
Dans un filet d’huile d’olive, cuisez le poivron. Laissez-le refroidir.
Mélangez les poivrons, les pois chiches, les olives, le persil, la menthe et une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Pressez le demi citron et versez le jus dans la préparation. Assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez le tout.
Bon appétit !
By admin
