Connaissez-vous la pizza fiorentina ? Elle est composée d’épinards, de pignons de pin, d’oeufs et de mozzarella. Découvrez vite la recette !
Connaissez-vous la pizza fiorentina ? Elle est composée d’épinards, de pignons de pin, d’oeufs et de mozzarella. Découvrez vite la recette !
Déroulez la pâte à pizza et faites-la revenir à température ambiante.
Mettez-y de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
Coupez finement les épinards et répartissez-les sur la pizza.
Ajoutez les pignons de pin.
Ajoutez la mozzarella et encore un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre.
Faites cuire la pizza 15 minutes au four préchauffé à 180°.
À mi-cuisson, cassez l’oeuf sur la pizza.
Bon appétit !
By Laura Daix
