Pizza capricciosa

Coupez tous les légumes et la tranche de jambon.

Faites frire l’échalote et l’ail dans un filet d’huile d’olive.

Ajoutez la sauce tomates et assaisonnez avec de l’origan, du sel et du poivre.

Laissez mijoter 10 minutes.

Déroulez la pâte à pizza et laissez-la revenir à température ambiante.

Étalez la sauce sur la pâte à pizza.

Répartissez la mozzarella, les champignons, les artichauts et le jambon sur toute la pizza.

Ajoutez les olives et un peu d’origan.

Faites cuire la pizza pendant 10 minutes au four préchauffé à 220°.