Gratin de cabillaud, légumes et pommes de terre

Coupez tous les légumes en petits morceaux.

Faites-les cuire avec une noix de beurre et du vin blanc.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.

Disposez-les dans un plat pour le four. Ajoutez du poivre, du sel et de la noix de muscade.

Déposez une couche de légumes sur les pommes de terre.

Ajoutez la moitié du poisson coupé en petits morceaux, salez et poivrez.

Ajoutez à nouveau une couche de pommes de terre, de légumes, de poisson et une troisième couche de pommes de terre pour terminer.

Couvrez le tout avec de la crème fraîche.

Faites cuire pendant une heure au four préchauffé à 180°.

Saupoudrez le plat de fromage râpé et placez-le au four pendant 10 minutes.

Ajoutez quelques crevettes grises avant de servir.

Bon appétit !