À la recherche d’une recette simple et rapide pour un repas de famille ? Nous vous proposons une recette de filet de saumon accompagné de légumes. Un vrai régal !
À la recherche d’une recette simple et rapide pour un repas de famille ? Nous vous proposons une recette de filet de saumon accompagné de légumes. Un vrai régal !
Épluchez le chou-rave et coupez-le en morceaux.
Faites-le cuire quelques minutes dans de l’eau légèrement salée. Laissez égoutter et refroidir.
Entre-temps, sortez les filets de saumon du frigo pour qu’ils arrivent à température ambiante. Ajoutez-y du sel et du poivre.
Placez-les dans un plat pour le four et versez un filet d’huile d’olive.
Laissez cuire une dizaine de minutes à 180°.
Entre-temps, coupez les tomates, le concombre et les cébettes.
Mélangez les légumes avec le chou-rave.
Ajoutez du persil, cerfeuil, sel, poivre, huile d’olive et un filet de vinaigre.
Servez les filets de saumon avec les légumes frais. Ajoutez un peu de persil et de cerfeuil sur les filets de saumon.
Bon appétit !
By Laura Daix
