Feuilletés aux pommes

Épluchez les pommes et coupez-les en cubes. Cuisez-les dans une noix de beurre.

Ajoutez un filet d’eau et les raisins secs.

Ajoutez le sucre brun, la cannelle et la vanille. Laissez mijoter.

Déroulez les pâtes feuilletées et découpez des carrés d’environ 15 centimètres.

Répartissez les pommes sur les carrés.

Refermez la pâte pour former un triangle.

Appuyez soigneusement sur les bords avec une fourchette.

Battez le jaune d’oeuf avec un peu de lait et badigeonnez les bords des feuilletés.

Cuisez-les au four préchauffé à 180° pendant 15 à 25 minutes.

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre en poudre juste avant de servir.

Bon appétit !