Dinde à la sauce champignon

Enduisez les filets de dinde avec du sel, du poivre et des épices au poulet.

Saupoudrez le tout de chapelure.

Faites-les frire (+/- 3 min de chaque côté) dans une poêle avec une noix de beurre. Conservez-les au chaud.

Découpez l’oignon et les champignons.

Cuisez le tout dans la même poêle.

Ajoutez le vin blanc, un peu de jus de citron et faites cuire quelques minutes.

Ajoutez la crème et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce soit liée.

Assaisonnez la sauce avec du sel, du poivre et de la muscade.

Servez les filets de dinde avec la sauce. Accompagnez-les de pommes de terre cuites au four ou des pâtes.

Bon appétit !