Biscuits à l’avoine

Préchauffez le four à 180°.

Mettez le beurre dans un grand saladier et mélangez-le avec le sucre et une pincée de sel.

Ajoutez les oeufs et battez-les.

Ajoutez la farine et les flocons d’avoine et mélangez bien.

Ajoutez un peu de lait pour rendre la pâte plus souple et mettez les raisins secs.

Pétrissez bien la pâte.

Étalez-la sur votre plan de travail et découpez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuisez les biscuits pendant 15 minutes.

Bon appétit !