Pommes de terre Michel Boreux est une figure très connue dans le milieu de la gastronomie ardennaise, notamment grâce à son restaurant, l’Auberge de la Ferme, situé à Rochehaut et à son émission télévisée Table & Terroir. Dans l’un de ses livres de recettes, il a mis en avant les différentes variétés d’un produit très […]